1. Tunneldrivhuse

Opsætning af tunnel

Opsætning af buer og sidelister.

Påhæftning af endenet, der sikrer fuldventilation.

Jorddækning af sidenet.

Jordspyd til forankring.

Forskellige tunnel kulturer, som er besøgt.

Porre.

Gulerod.

Opsætning af buer og sidelister.

Opsætning af buer og sidelister.

ERFA-gruppe på besøg i fennikel kultur.

 

Pasning og økonomi.

For at kunne vurdere på økonomien i de enkelte kulturer er alle aktiviteter i tunnellerne blevet registreret.

 

De enkelte kulturer som der er blevet demonstreret for ERFA-grupperne har arbejdskravet været noget forskelligt, en væsentlig faktor er forskellig former for opbinding af kulturerne. Nedenstående vises timeforbruget i de enkelte kulturer og det ses at kål kulturerne har noget mindre timeforbrug end fx løgene.

 

Frøproduktion i tunneller
Timeforbrug
Kultur	Areal m²	Timer
Øko hybrid blomkål	250	45
Øko fennikel	250	72
løg	125	45
Kinakål	125	27
Pak choi	125	32
Hybrid løg	125	59

 

Økonomi

Økologisk hybrid blomkål
	Timer	kr.	pr. år
Hus 250m²		30000	6000,0
Opsætning	61	121	1476,2
Produktion	Blomkål
Timer	45	121	5445,0
Nyttedyr			1500,0
I alt			14421,2

Økologisk Fennikel
	Timer	kr.	pr. år
Hus 250m²		30000	6000,0
Opsætning	61	121	1476,2
Produktion	Fennikel
Timer	79	121	9559,0
Nyttedyr			1500,0
I alt			18535,2

I de to skemaer er der vist den økonomiske belastning ved to kulturer økologisk hybrid blomkål og økologisk fennikel. Prisen på tunnelen er baseret på 5 års holdbarhed og time satsen er en typisk timepris i landbruget. Den noget højere produktionspris i fenniklen skyldes opbindingsarbejdet.

 

Der kan ikke beregnes en endelig økonomi på kulturerne idet der er flere afregningsformer, se nedenstående

 

Fire afregningsmetoder

Fast pris pr. kilo

Fast pris pr. areal

Fast pris pr. areal + kilopris

Garantipris pr. kilo eller pr. areal

 

DVS. den enkelte landmand skal gøre op med sig selv hvad han foretrækker. Om han vil have mest mulig sikkerhed med en garantipris eller han tør satse på kilo pris afregningen. Med den forholdsvise høje produktionspris er det selvfølgelig oplagt at produktionsmetoden fokuserer på højkvalitets- og special frø fx hybridfrø.

 

Det er vigtigt at forstå markedet idet der er tale om en specialproduktion som ikke blot kan afsættes til grovvare branchen til en fast pris, der skal være et tæt forhold mellem kunden og producenten for at disse højkvalitets specialprodukter kan finde en plads i markedet.